用途和適用范圍：
JSWL型大米食味測定儀是檢測大米和糙米食味的關(guān)鍵儀器設(shè)備。該儀器主要應(yīng)用于對粳稻大米的精米與糙米，秈稻大米的精米與糙米進行分析，得到水分、蛋白、直鏈淀粉和食味值四項指標(biāo)。特別是對大米的食味品嘗值進行打分，可以更加客觀、直接評價稻谷的食用品質(zhì)。該儀器廣泛用于大米收購儲備環(huán)節(jié)、鑒定糙米和大米品質(zhì)、大米加工廠,大米生產(chǎn)線在線質(zhì)量控制、科研院校對大米品質(zhì)研究育種等領(lǐng)域。
特點
1、評價客觀，代替人工食味品嘗值，客觀便捷，避免人工主觀性評價造成的誤差。
2、分析快速，從進料到結(jié)果顯示只需60秒，可以快速檢測多項指標(biāo)。
3、樣品無需制樣和前處理過程，避免人工和前處理條件造成的誤差。
4、操作簡單方便；而化學(xué)和感法需要專業(yè)操作人員進行長期培訓(xùn)才能進行。
5、儀器精度符合近紅外儀器對水分、蛋白等檢測指標(biāo)的要求，符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要求。
主要技術(shù)性能
·型號：JSWL
·工作電源220V，功率不大于100W
·樣品量約200g
·采用透射式連續(xù)光譜采樣技術(shù)
·可以檢測粳稻大米、粳稻糙米、秈稻大米、秈稻糙米等樣品
·可以同時檢測水分、蛋白、直鏈淀粉和食味值等指標(biāo)
·采用樣品無損快速檢測方式
·檢測時間小于60s
·大米水分、蛋白等檢測精度符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要求
技術(shù)參數(shù)：
測定對象 | 糙米（粳稻、秈稻）、大米（粳稻、秈稻） * 糯稻除外 |
測定項目 | 食味值、粗蛋白質(zhì)含量、水分含量、直鏈淀粉含量 |
測定范圍 | (50—100 分 )、 (6—14% )、 (9—16%)、 (10—27%) |
測定方法 | 近紅外線透過方式 |
測定時間 | ≤ 40 秒 |
試 樣 量 | 150 ～ 300g |
電源 | AC 220V（ 50/60Hz） |
使用環(huán)境 | 溫度： 15 ～ 35℃、濕度： 80% 以下（無結(jié)露） |
尺寸 / 重量 | 310×315×355mm / 9kg |
配置 | 主機、基準(zhǔn)米、電源線、附件等 |
